雲海朵朵
指尖拈起的重量,用快門儲存溫柔,靈性構思一瞬間,迷戀光影的絢麗。
卡特麗娜覓食記
 
8月8日對我和老漢來説是特別日子,老漢心血來潮說帶我去Sunway Pyramid,吃我想吃的食物。(其實我已經忘記這道料理了。)

星期日,Sunway Pyramid還真的難尋泊車位。馬來西亞人喜歡在周日到購物廣場溜達。
抵達後,我們先逛一逛,再去New Wing找這家餐廳:Pommes Frites。
Pommes Frites的意思是炸薯條,賣的料理是淡菜和比利時薯條。(淡菜是mussels,淡菜配薯條是比利時名菜。)
老漢說,巴黎也有很多餐廳在賣這道菜,但他沒去吃。


這家店雖小,但員工都很多,大概是6位左右,當天老闆還親自下廚。
除了賣淡菜和薯條,還有賣意大利麵、西餐。


我們點了Mussels(original) 500gram,附送belgian fries或Salad of the day,RM 16.90。
我們選了薯條,沾醬則選原味。基本上他們有超過20多種口味。
一盒薯條是售價RM 5.00。
我覺得他們的薯條普通,不會讓人留下特別印象。
我們還另選一套套餐,從沙拉或湯選一、可以選擇檸檬水或檸檬茶,主菜可以選意大利麵或牛扒之類,價格從RM 19.90起。


我選了沙拉,就是番茄、生菜、黃瓜、蝦淋上千島醬,再配蒜蓉法國麵包。
意大利麵則選了Aglio Olio with Seafood,海鮮有蝦、花枝和蛤。老闆下太多橄欖油了,吃到最後覺得很油膩。
500gram淡菜,大概有8只的份量。其實你可以選擇白酒燴淡菜,RM 19.90。原味的淡菜就只是加了洋蔥、西芹、香料來煮,少了酒香。
法國賣的淡菜配薯條的價格,大概是在20歐元之内;淡菜的份量很多,連薯條都可以無限續碗。
結賬時發現這裡不收10%服務費及5% gov. tax。
Comments (0) | Monday, August 09, 2010 11:09:47 AM
卡特麗娜覓食記
 
昨天驅車至蒲种公主城找尋愛家Loving Hut。
Loving Hut是一家推崇蔬食環保的餐廳,素食者當然可食用他們的菜式,唯宗教素食者需留意部分食物内有洋蔥,可要求不加入食物中。


環境舒適安靜。


只要你擡頭望,就可以看見天花板的愛家標誌。


我點了總匯三文治,烘過的麥麵包,夾着火腿、生菜、黃瓜、番茄和蘋果。


再加一杯Earl Grey Tea,英氏格雷伯爵奶茶。


老漢點了三杯雞飯。唔,沒吃過正宗的臺灣三杯雞,無從知道真正的滋味如何。


Loving Hut在蒲种地址是:15 Jalan Puteri 2/7,Bandar Puteri Puchong, Selangor
還有兩間在Kota Damandara和Johor Bahru。

http://www.lovinghutmalaysia.com/index.html

Comments (0) | Friday, May 14, 2010 11:46:27 AM
卡特麗娜覓食記

突然想起這餐廳,大地樹天然有機生活料理坊,那就驅車去吧。


店内列出餐單。其實它還有其他菜式,另外有餐單送上。


室内裝潢簡單,很有樂活的感覺。


或者你可以選擇坐在地板上。


我選擇紅棗魚腥草茶,生機飲食很流行的茶飲。對耳鳴、虛火、頭皮屑、過敏體質、肥胖、利尿排毒、氣喘、過敏等有治療功效。


海燕窩糖水。其實是海底珊瑚草,富含膠原蛋白質,能長壽養顏,還有助于預防骨骼疏鬆症。


有機便當盒。有糙米飯、壽司、蔬菜沙律、南瓜、馬鈴薯等食材。


壽司。


有機高湯拉麵。味道淡淡的。
我之前有試過它的Asam Laksa,不辣但夠酸,採用蘋果醋。


蔬果配搭而成的壽司真的很好吃,橙色的是幾層薄薄的木瓜片,配搭的蔬菜有紅蘿蔔絲、菜心、玉蜀黍粒等。

大地樹天然有機生活料理坊,特色是純天然有機@純素食蔬果料理。
特別推薦:備長碳干撈麵、有機便當盒、亞三叻沙、甜菜根炒米粉、水果壽司、海燕窩糖水。
營業時間:每日上午11時至晚上9時(周二休息)
地址:No 40-1, Jalan Puteri 5/2, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
電話: 03-8063 1431
地圖:

Comments (0) | Friday, January 01, 2010 12:42:12 AM
卡特麗娜覓食記

說了好久想到Eastin Hotel Swez Brasserie吃半自助餐。
終于在17日晚上到Eastin Hotel吃啦。


顧客不多,挺幽靜。


換了執行總廚,新的總廚是法籍廚師Jean Marc Veron。
Jean Marc Veron認爲,半自助比全自助,標準更高。
半自助式(Semi Buffet Dinner)還有一道專為你而煮的熱騰騰主菜。


餐紙寫上烹飪小竅門。


麵包和沙拉,還有馬鈴薯。


自助餐櫃檯也有其他選擇例如日本餐、馬來餐等。


黃梨沙拉,酸辣。


我的主菜。
吃半自助式,侍應生給你一個菜單,你任選一道菜,菜名旁有標明價錢。譬如選了Tenderloin of Beef,標價是RM 64。或是選Tige Prawn標價是RM48,那就是你需要付的半自助費用。
你的主菜決定你今晚需要付的價格。


Quesadilla。
薄餅内裹着烤紅蘿蔔、節瓜、芝士;拌菜是紅番茄、牛油果和酸奶。


老漢的主菜,Cannelloni。
千層麵,裹着香菇、菠菜。


左起British Fruit Cake, Japanese Cheese Cake, American Chocolate Cake and Chocolate Tart.


應節的聖誕老人。(swiss roll的擺設)

雖然還吃了一些前菜及甜品,我覺得普普通通,沒有想象中好吃。
如果你想吃熱騰騰的主菜,不妨去試試看吧。
Semi Buffet Dinner, Swez Brasserie, Lobby Level, Eastin Hotel PJ.
Sun-Thurs, 6.30pm-10.30pm.
Comments (0) | Friday, December 18, 2009 12:43:22 PM
卡特麗娜練習料理 ♡

想吃的念頭持續很久,買現成的,我卻覺得不好吃。
回家向媽媽討教。


嫩薑切片,加入鹽抓拌均勻並腌20分鐘,待出水,瀝干水份。


裝入罐中,加入糖和米醋調拌均勻后封口。
一天后就可以吃。份量就自己拿捏吧。
用來配皮蛋也好吃。
還記得以前在檳城吃“樂樂”,我總喜歡吃酸薑配皮蛋。這小吃似乎和“樂樂”無關,爲何會出現在“樂樂”檔子内?

Comments (0) | Tuesday, December 08, 2009 8:30:02 PM